01 / 05
Wschód nad Gedeo
Front każdej edycji MORN nosi grawiurę krajobrazu, z którego pochodzi kawa. Tu: słońce wstające nad wzgórzami Yirgacheffe.
MORN
Premium coffee
Kawa dla pierwszego światła.
Goodcoffeea brightertomorrow
Betterdaysbrewhere
Zanim świat się obudzi,
jest chwila, która należy tylko do ciebie.
Para nad kubkiem. Ciepło w dłoniach. Cisza.
MORN. Rytuał na pierwsze światło.
III — Opakowanie
Poranek zamknięty w 340 gramach.
Zaprojektowaliśmy torebkę, którą chce się zostawić na blacie. Przyjrzyj się jej z bliska.
02 / 05
Better days brew here
Cztery słowa, które czytasz, zanim otworzysz torebkę. Nie slogan — obietnica złożona każdemu porankowi.
03 / 05
Ludzie i miejsca
Boki torebki mówią o tym, czego nie widać w filiżance: o rolnikach z Gedeo, o palarni w Krakowie i o jutrze, które chcemy robić lepszym.
04 / 05
Etykieta jak nuta
Jaśmin. Bergamotka. Czerwone owoce. Kremowy papier, czarny druk, zero krzyku — tylko to, co warto wiedzieć przed pierwszym łykiem.
05 / 05
Trzy z pięciu
Średnie palenie. Wystarczająco długie, by wydobyć karmelową słodycz; wystarczająco krótkie, by zostawić kwiaty.
IV — Pochodzenie
Tam, gdzie świt przychodzi ponad chmurami.
Etiopia, strefa Gedeo. Kawa rośnie tu w cieniu ensetu i starych akacji, na wysokości, na której poranki są chłodne, a owoce dojrzewają powoli. Stąd ta jasność w filiżance.
- Region
- Gedeo, Yirgacheffe, Etiopia
- Wysokość
- 1 850 – 2 100 m n.p.m.
- Odmiany
- Etiopskie heirloom · 74110, 74112
- Obróbka
- Myta, suszona na podwyższonych łóżkach
- Zbiór
- Listopad 2025 – styczeń 2026
- Palenie
- Średnie · 3/5 · Kraków, we wtorki
W filiżance
Jaśmin.
W aromacie, zaraz po zmieleniu.
Bergamotka.
W pierwszym łyku — jasna, cytrusowa.
Czerwone owoce.
W posmaku, gdy kawa lekko przestygnie.
Z torebkiA brighter kind of bold.
V — Rytuał
Cztery minuty, które należą do ciebie.
French press to najprostszy rytuał świata: woda, czas i odrobina uwagi. Zaparz z nami — zegar poprowadzi cię krok po kroku.
- 30 gkawy
- grubemielenie
- 500 mlwody
- 94 °Ctemperatura
4:00
Gotowy, kiedy ty
- 0:00
Zalej
Wlej całą wodę okrężnym ruchem. Niech każde ziarno się zanurzy.
- 1:00
Przełam
Łyżką przełam kożuszek na powierzchni i zbierz pianę.
- 1:15
Poczekaj
Przykryj. Nie mieszaj. Popatrz chwilę przez okno.
- 4:00
Dociśnij
Powoli opuść tłok i nalej od razu. Dzień dobry.
VI — Dwa poranki
Każdy poranek jest inny. Rytuał zostaje.
Pierwszy łyk, zanim ktokolwiek zdąży o cokolwiek zapytać.
Notes, kubek, jeszcze bez maili. Dzień zaczyna się po swojemu.
VII — Twój poranek
Ethiopia Yirgacheffe
Jaśmin · Bergamotka · Czerwone owoce
PalenieŚrednie
- Palona we wtorki, wysyłana w 48 h
- Darmowa dostawa od 120 zł
- Torebka z zaworem i zamknięciem strunowym